گل و گیاه – طرز تهیه سبزه عید با گندم کار آسانی است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. زمان کاشت سبزه گندم عید حدود یک هفته تا 10 روز قبل از عید است.
بساز و بفروش | بکار – سبزه گندم یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین سبزه های عید است. برای این که سبزه عید شما سبزه توپر و سرسبزی باشد در هنگام کاشت باید به یک سری نکات ریز توجه داشه باشید. با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه سبزه عید با گندم آشنا کنیم. پیشنهاد می کنیم مقاله های زیر را هم مطالعه کنید و با توجه به مقدار وقتی که دارید کاشت یکی از انواع سبزه ها را انتخاب کنید:
آموزش سبزه مرکبات به سه روش مختلف
وسایل لازم برای کاشت سبزه گندم
- گندم: یک فنجان
- پارچه نخی
- پنبه یا ماسه
- صافی
- ظرف مناسب برای کاشت سبزه
طرز تهیه سبزه گندم
گندمی که برای سبزه استفاده می شود باید سالم باشد. گندم شکسته یا پوست گرفته قدرت جوانه زنی ندارد و زحمت شما را هدر می دهد.
جوانه زنی سبزه گندم
گندم ها را داخل ظرفی مثل زیرگلدانی ریخته و به مدت 2 تا 3 روز درون آب خیس کنید به طوری که آب روی همه گندم ها را بپوشاند. در طول این مدت هر روز آب ظرف را عوض کنید.
بعد از گذشت 2 روز جوانه های کوچک سفید رنگی روی گندم ها ایجاد می شود. در این مرحله گندم ها را درون صافی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود.
زیر و روی گندم ها را با پارچه نخی نم دار بپوشانید. سعی کنید از پارچه ای استفاده کنید که به گندم اجازه تنفس بدهد و دارای تهویه مناسب باشد و علاوه بر آن سوراخ های آن به اندازه ای نباشد که ریشه های گندم بعد از جوانه زنی از آن ها رد شود و هنگام جابجایی بشکند.
ظرف حاوی گندم ها را در نزدیکی پنجره که دارای هوای معتدل است (نه گرم و نه سرد) قرار دهید.
در طی این مدت پارچه روی گندمها را مرتب با اسپری مرطوب کنید.
انتقال سبزه گندم به ظرف اصلی
پس از این که ریشه های گندم به اندازه کافی رشد کرد (یعنی حدود 24 الی 36 ساعت) آنها را به آرامی به ظرف اصلی منتقل کنید.
کف ظرف اصلی را با پنبه یا ماسه به عنوان بستر کشت سبزه گندم بپوشانید و گندم های جوانه زده را روی آن پخش کنید. البته برای این که سبزه تان دوام و شادابی بیشتری داشته باشد می توانید از کوکوپیت، پرلیت یا خاک ژله ای هم در بستر سبزه تان استفاده کنید. حتی شما می توانید جوانه ها را بدون هیچ بستری در کف ظرف اصلی پهن کنید.
رشد سبزه گندم
پس از اینکه ساقه جوانه های گندم کمی سبز شدند می توانید دستمال را از روی آن ها بردارید.
ظرف را در کنار پنجره قرار دهید و هر روز با مقدار کمی آب ولرم آن را آبیاری کنید.
دقت داشته باشید که اگر هر روز ظرف سبزه را نسبت به منبع نور بچرخانید سبزه یکدست تری خواهید داشت.
زمان کاشت سبزه گندم 10 روز قبل از عید است.
نکات مهم برای درست کردن سبزه گندم
- برای تهیه سبزه از بذرهای تازه و سالم استفاده کنید.
- موقع آبیاری، آب اضافه را که در زیر بشقاب جمع شده خالی کنید تا باعث پوسیدگی ریشه سبزه ها نشود.
- پس از این که سبزه ها به اندازه حدود 2 الی 5 سانتیمتر رشد کرد آنها را در جای سرد و خنک قرار دهيد تا سرعت رشدش کم شده و ديرتر خراب شود.
امیدواریم که سبزه عید شما سرسبز و توپر بشود. لطفا عکس سبزه امسال تان را برای ما ارسال کنید تا در انتهای همین مقاله منتشر کنیم. ضمنا در مقاله های قبلی بساز و بفروش آموزش سبزه مرکبات به سه روش مختلف را آموزش داده بودیم که یکی دیگر از پیشنهادهای ما برای سبزه عید شما می باشد.
