خواص گوجه سبز بسیار فراوان است و با مواد معدنی و ویتامین هایی که دارد می تواند برای بارداری، لاغری، دیابت، یبوست و… موثر باشد.
بساز و بفروش (B&B) | بدان – گوجه سبز (sour green plums) را همه دوست دانرد. میوه نوبرانه ای که ابتدای آمدنش قیمت نجومی دراد ولی کم کم بازار را قبضه می کند و می توانید آن را به راحتی تهیه کنید و حتی با آن لواشک گوجه سبز درست کنید. اما آیا با خواص یان میوه ترش و خوشمزه آشنا هستید؟ خیلی ها هستند که نمی دانند آیا می توانند در دوران بارداری آن را مصرف بکنند یا نه. با ما باشید تا شما را با خوصا گوجه سبز آشنا کنیم.
خواص گوجه سبز در بارداری
متخصصان تغذیه معتقدند در صورتی که مادر باردار نسبت به این بیماری حساسیت نداشته باشد و در مصرف این میوه ترش و خوشمزه افراط نکند می تواند در طول دوران بارداری گوجه سبز بخورد.
در هر 100 گرم گوجه سبز مقدار 345 واحد ویتامین A و 9.5 میلی گرم ویتامین C وجود دارد. علاوه بر آن وجود ویتامین K در این میوه از لخته شدن خون مادر باردار جلوگیری کرده و خطر سقط جنین را کاهش می دهد.
از دیگر خواص گوجه سبز در بارداری عبارتند از:
- افزایش اشتهای مادر باردار
- دریافت ویتامین های A، C و K
- تقویت سیستم ایمنی بدن مادر باردار به خاطر وجود ویتامین C
خواص گوجه سبز برای لاغری
گوجه سبز مقدار زیادی فیبر و ویتامین C دارد که می تواند عملکرد روده ها را منظم کند و سرعت ببخشد. وجود اسیدهای آلی مختلف، اسیدهای چرب، ترکیبات آنتی اکسیدان و فلاونوئیدهای موجود در گوجه سبز متابولیسم بدن را بهبود بخشیده و به این ترتیب در لاغری و کاهش وزن موثر است.
خواص گوجه سبز برای دیابت
وجود فیبر در گوجه سبز می تواند خطر ابتلا به دیابت و افزایش کلسترول خون را رفع کند.
خواص گوجه سبز برای پوست
آب گوجه سبز می تواند از پوست محافظت کند. به همین خاطر است که از گوجه سبز در تولید مواد آرایشی استفاده می شود. آب گوجه سبز می تواند آسیب های ناشی از تشعشعات نور خورشید را برطرف کند. عصاره گوجه سبز می تواند شوره سر را برطرف کند. از دیگر خواص گوجه سبز برای پوست به خاطر وجود ویتامین های گروه B در این میوه نوبرانه است که می تواند استرس و افسردگی را کاهش داده و اثر غیرمستقیمی بر سلامت پوست داشته باشد.
البته باید در نظر داشته باشید که بعضی از افراد نسبت به میوه های ترش مزه از جمله گوجه سبز حساسیت دارند و بعد از خوردن آن دچار اگزما، خشکی و سرخ شدن پوست، ترک خوردن و یا خارش های پوستی شوند.
خواص گوجه سبز برای یبوست
مصرف گوجه سبز باعث می شود که سرعت روده ها افزایش پیدا کند و به این ترتیب یبوست را برطرف کند. به همین خاطر است که افرادی که دچار اسهال شده اند نباید گوجه سبز و آلو مصرف کنند چرا که مشکل آنها مضاعف شده و بدنشان آب زیادی از دست می دهد.
خواص گوجه سبز برای کلیه
گوجه سبز یک میوه مدر (ادرار آور) است که با بالا بردن میزان ادرار به سلامت کلیه ها کمک می کند و سنگ کلیه را دفع می کند. از طرف دیگر باید این نکته را یادآوری کنیم که گوجه سبز دارای مقدار زیادی اگزالات است که می تواند در کلیه افراد حساس به سنگ های اگزالاتی تجمع پیدا کند. بنابراین این افراد باید گوجه سبز را به همراه آب بخورند.
خواص گوجه سبر برای کودکان
جدای از خواصی که گوجه سبز برای کودکان دارد باید دقت داشته باشید که کودکان زیر 3 سال نباید این میوه را مصرف کنند. در عین حال مصرف آن برای کودکان بیش از 3 سال باید محدود باشد و والدین دقت داشته باشد که کودک نسبت به آن حساسیت نداشته باشد.
ضمنا توجه داشته باشید که هسته گوجه سبز کال ترکیبات سمی دارد که بسیار خطرناک است و نباید توسط کودکان خورده شود.
کالری گوجه سبز
هر یک عدد میوه گوجه سبز 8 کیلو کالری انرژی دارد. جدول غذایی گوجه سبز به ازای هر 100 گرم به این شرح است:
- کالری 62 کیلو کالری
- کربوهیدرات 12.3 گرم
- چربی 0.1 گرم
- پروتئین 0.8 گرم
- فیبر 2.3 گرم (0.5 درصد نیاز روزانه)
- ویتامین A 0.03 میلی گرم (5 درصد نیاز روزانه)
- ویتامین B1 (تیامین) 0.05 میلی گرم (2.1درصد نیاز روزانه)
- ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.03 میلی گرم (1.9درصد نیاز روزانه)
- ویتامین B3 (نیاسین) 2.8درصد نیاز روزانه
- ویتامین B6 0.05 میلی گرم
- ویتامین C 13درصد نیاز روزانه
- ویتامین E 0.7 میلی گرم
- نمک 0.0254 گرم
- کلسیم 13 میلی گرم (5.1 درصد نیاز روزانه)
- فسفر 25 میلی گرم (2.2درصد نیاز روزانه)
- آهن 1.1 میلی گرم (5 درصد نیاز روزانه)
- پتاسیم 243 میلی گرم (3.6 درصد نیاز روزانه)
- روی 0.1 میلی گرم
- منیزیوم 10 میلی گرم
- کلر 2 میلی گرم
- گوگرد 4 میلی گرم
- منگنز 0.1 میلی گرم
- مس 0.1 میلی گرم
- ید 1 میکروگرم
امیدواریم که این مطلب مورد استفاده شما قرار گرفته باشد. اگر درباره خواص گوجه سبز سوال یا نظری داشتید حتما در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
ما سایت بسازوبفروش را درست کرده ایم تا رونقی به بازار کسب و کار مشاغل خانگی بدهیم. پس همین الان دست به کار شوید و به کمک آموزش های رایگان سایت ما درآمدزایی را شروع کنید.
