طرز تهیه پاستیل خانگی خیلی آسان است و با کمی پودر ژله و آب می توانید پاستیل های خانگی خوشمزه ای درست کنید که بچه ها عاشقش بشوند.
بساز و بفروش (B&B) | درست کن – مسلما خیلی از شما عاشق خوردن پاستیل هستید! پس بگذارید این خبر خوش را بدهیم که طرز تهیه پاستیل خانگی همانند طرز تهیه باسلوق خانگی، لوز نارگیل و مسقطی کشدار بسیار آسان است و می توانید این تنقلات شیرین و خوشمزه را خودتان در آشپزخانه درست کنید. پاستیل هایی که در خانه درست می شوند بسیار خوشمزه تر از پاستیل های بازاری هستند ضمن این که شما می توانید آنها را در طعم ها، رنگ ها و شکل های دلخواهتان درست کنید.
مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی
- پودر ژله طعم دار 85 گرم
- پودر ژله ساده 8 گرم معادل یک قاشق سوپخوری
- آب سرد نصف پیمانه
- قالب کوچک با طرح دلخواه
- اسپری روغن خوراکی
این مواد برای تهیه 20 پاستیل خانگی با اندازه حدود 4 سانتیمتر کافی است.
طرز تهیه پاستیل خانگی با تصویر
قالب را بردارید و مطمئن شوید که سطح داخلی آن تمیز و خشک است. لایه نازکی از روغن را به سطح داخلی آن اسپری کنید و آن را درون یک سینی قرار دهید.
پودر ژله طعم دار، پودر ژله ساده و آب سرد را در یک قابلمه کوچک با هم مخلوط کنید. آنها را با همزن آنقدر هم بزنید که کاملا در آب حل شوند.
قابلمه را بر روی حرارت متوسط قرار دهید. همچنان به هم زدن ادامه بدهید تا زمانی که دمای محلول بالا برود و تبدیل به مایع بشود.
زمانی که ترکیب پاستیل کاملا به شکل مایع در آمد و شل شد قابلمه را از روی حرارت بردارید و مایع پاستیل را داخل یک ظرف مثل پارچ بریزید.
در این مرحله از طرز تهیه پاستیل خانگی باید مایع پاستیل را به کمک پارچ درون حفره های قالب بریزید. حفره های قالب را به طور کامل با مایع پاستیل پر کنید و قالب را به مدت حدود 20 دقیقه به یخچال منتقل کنید تا شکل بگیرد.
وقتی که پاستیل ها شکل گرفتند آنها را از یخچال خارج کرده و با دقت از قالب جدا کنید.
پاستیل خانگی شما آماده است. شما می توانید این پاستیل ها را در ظرف های دربدار و داخل یخچال برای چند هفته نگهداری کنید.
طرز تهیه پاستیل خانگی بدون گلوکز
اگر دوست دارید پاستیل هایی که درست کرده اید رژیمی باشند می توانید از پودر ژله های بدون شکر استفاده کنید و برای شیرین کردن پاستیل عسل را جایگزین شکر کنید.
استفاده از شیرین کننده “استویا” برای تهیه پاستیل توصیه نمی شود. سایر گزینه ها برای شیرین کردن پاستیل که جایگزین شکر شوند عبارتند از شربت آگاو و شربت افرا که البته توصیه ما همچنان استفاده از عسل به عنوان بهترین جایگزین گلوکز یا شکر است.
حتی شما می توانید به جای پدر ژله طعم دار از آب میوه استفاده کنید به این منظور مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی بدون گلوکز به شرح زیر خواهد بود:
- آب میوه نصف پیمانه
- عسل 1 قاشق سوپخوری
- پودر ژلاتین ساده 2 قاشق سوپخوری
نکات طلایی طرز تهیه پاستیل خانگی
- اگر قالب ژله ای ندارید می توانید از قالب های تهیه یخ استفاده کنید. حتی می توانید مایه پاستیل را درون یک سینی پهن کنید و بعد از شکل گرفتن با چاقو برش بدهید.
- اگر دوست دارید که پاستیل های شما کمی ترش مزه بشود می توانید یک چهارم الی نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو به ترکیب اضافه کنید.
- شما می توانید از قالب های طرح دار برای زیباتر شدن ظاهر پاستیل های خانگی خودتان استفاده کنید.
- اگر قالب هایی که انتخاب کرده اید خیلی کوچک هستند محلول پاستیل را با قطره چکان داخل آنها بریزید.
کالری پاستیل چقدر است؟
با استفاده از مواد لازمی که در اولین دستورالعمل آمده است شما تعداد 20 پاستیل به دست می آورید که هر یک عدد از آن به این شرح است:
کالری: 42
چربی: 0%
کلسترول: 0%
سدیم: 0%
کلسیم: 8 میلی گرم (1%)
کربوهیدرات: 0%
پروتئین: 11 گرم
پیشنهاد می کنیم که خیلی زود درست کردن این پاستیل های خانگی خوشمزه را امتحان کنید و با ما درباره تجربه تان در طرز تهیه پاستیل خانگی در بخش نظرات حرف بزنید.
ما سایت بسازوبفروش را درست کرده ایم تا رونقی به بازار کسب و کار مشاغل خانگی بدهیم. پس همین الان دست به کار شوید و به کمک آموزش های رایگان سایت ما درآمدزایی را شروع کنید.
سلام خسته نباشید ممنون که این سایت رغ درست کردین باز هم ممنون
ژلاتین از کجا بخرم
از مغازه هایی که لوازم شیرینی فروشی دارن میتو می‌تونید تهیه کنید
ممنون میخوام درستش کنم دعا کنید خوب بشه
ایا میشه با همون پودر ژله ساده وبدون پودر ژله طعم دار درست کرد
عالی
مسخره
من از کجا اینا رو بیارم حداقل یه چیزی بزارین مردم بتونن درست کنن
از لوازم قنادی😐😐