نگهداری برگ مو برای مدت طولانی

نگهداری برگ مو برای کسانی که عاشق دلمه برگ مو هستند کاربرد دارد. با نگهداری برگ مو می توانید در تمام طول سال دلمه درست کنید.

بساز و بفروش (B&B) | یاد بگیر – سخت ترین مرحله برای کسانی که عاشق دلمه برگ مو هستند این است که هوس این غذای ملس و خوشمزه را بکنند ولی هیچ برگ انگوری برای درست کردن دلمه وجود نداشته باشد. مشکل بزرگی که راه حل بسیار آسانی دارد. در این مطلب می خواهیم طرز نگهداری برگ مو را به شما آموزش بدهیم تا بتوانید هر زمانی از طول سال که هوس دلمه برگ مو کردید بتوانید این غذای خوشمزه را درست کنید.

مواد لازم برای نگهداری برگ مو

• برگ مو تازه
• نمک دریا
• آبلیموی صنعتی یک چهارم پیمانه

طریقه نگهداری برگ مو در آب نمک

یک قابلمه بردارید و در آن مقداری آب به جوش بیاورید.

به حدی نمک دریا به آن اضافه کنید که طعم آب دریا را پیدا کند.

ظرف دیگری را هم به صورت مجزا پر از آب کنید و اجازه بدهید تا بر روی حرارت به جوش بیاید.

یک کاسه را هم از آب یخ پر کنید.

برگ های انگور را که برای این کار آماده کرده اید کاملا بشویید.

برگهای مو را درون آب نمک جوشان غوطه ور کنید و اجازه بدهید تا به مدت 30 ثانیه در آن بماند و تغییر رنگ بدهد.

بعد از تغییر رنگ برگها آنها را سریعا خارج کنید.

درون ظرف آب یخ بیندازید تا خنک شود.

برگ ها که خنک شد آب آن را خالی کنید.

به مهمترین مرحله از آموزش نگهداری برگ مو رسیده ایم. سعی کنید برگ ها را به صورت 6 تایی آماده کنید. قبل از هر چیز دمبرگ آنها را جدا کنید و اولین برگ را بر روی یک سطح صاف و تمیز قرار دهید و برگ های بعدی را بر روی آن قرار دهید به طوری که کاملا بر هم مطابقت داشته باشند.

 

وقتی که 6 برگ را روی هم قرار دادید آنها را به همان روشی که در طرز پیچیدن دلمه برگ مو به شما آموزش داده بودیم از یک طرف به سمت دیگر لوله کنید.

 

برگ های لوله شده را به کمک یک تکه نخ ببندید تا وقتی آن را به ظرف دیگری منتقل می کنید از هم باز نشود.

بسته های لوله شده برگ مو را درون یک ظرف شیشه ای قرار دهید به طوری که حدود 1 سانتیمتر بالای شیشه خالی باشد.

آبلیمو را به ظرف نگهداری برگ مو اضافه کنید.

آبی را که به جوش آورده اید به ظرف شیشه ای اضافه کنید به طوری که روی سطح برگها را به طور کامل بپوشاند.

لبه ظرف شیشه ای را تمیز کنید و درب آن را کاملا مسدود کنید. شیشه را به مدت 15 دقیقه در ظرف آب جوش قرار دهید تا شبیه مراحلی که در طرز تهیه کمپوت سیب انجام دادید کاملا استریل شود.

بعد از آن اجازه بدهید تا ظرفی که برای نگهداری برگ مو انتخاب کرده ای به طور کامل خنک شود. حالا می توانید برگهای مو را تا 6 ماه در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید.

بعد از باز کردن درب ظرف آن را در یخچال نگهداری کنید.

با استفاده از این روش می توانید در تمام طول سال دلمه برگ مو درست کنید. اگر درباره طرز نگهداری برگ مو سوال، نظر یا تجربه ای داشتید حتما در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

ما سایت بسازوبفروش را درست کرده ایم تا رونقی به بازار کسب و کار مشاغل خانگی بدهیم. پس همین الان دست به کار شوید و به کمک آموزش های رایگان سایت ما درآمدزایی را شروع کنید.